お酒を飲んだ後のシメと聞いた時、みなさんはどんな選択肢を思い浮かべますか？
おそらくパッと思いつくのはラーメンじゃないかと思いますが、ここ、松江ではラーメンや出雲蕎麦でのシメに加えて、23時30分までやってる「IMAGINE.COFFEE（イマジンコーヒー）」でコーヒーを飲んでシメるのも人気です。
明るくてオシャレな雰囲気の店内
お店は松江市の飲み屋街「伊勢宮」の道路に面しており、道路側は大きくガラス張りになってますので、店内は夜でも明るい雰囲気です。
入ってすぐにコーヒー豆の販売や、コーヒーに関係した書籍がおいてあり、自由に手にとって読むことができますよ。
豆の香り豊かなコーヒー
イマジンコーヒーでは他のお店とは違う独自のコーヒーを仕入れておられるらしく、豆の良い香りがはっきりと感じられるのが特徴です。
私はここのコーヒーが好きで、自宅でもイマジンコーヒーさんのコーヒーを飲んでます（松江市役所近くにコーヒー豆の自動販売機があります）。
種類も、深入りから生豆に近いものまで選択できます。香り高いコーヒーをぜひ味わってください。
程よい甘さの手作りのスイーツ
こちらのお店は手作りスイーツも美味しいですよ。スイーツと言っても甘すぎず丁度よい甘さなのが嬉しいです。
お酒を飲んだ後のスイーツとコーヒーって何故かすごく美味しいんです。先ほど紹介したコーヒーと一緒にスイーツも是非味わってください。
最後に
私の経験上、何人かでお酒を飲んだ後、「さあこれからどうしようか、もう解散する？」という時に「コーヒー飲もうか」というと、特に女性には喜ばれることが多いです。
今回ご紹介したイマジンコーヒーは、松江の飲み屋街「伊勢宮」の中にあり、お酒を飲んだ後で行くには最適のカフェです。もちろん、お酒を飲まなくてもカフェとして香り高いスペシャリティコーヒーとスイーツを楽しみに行くのもおすすめですよ。
島根のホテル・旅館
以前書いた記事で島根のおしゃれなホテル、高級ホテルをご紹介しています。
島根旅行を予定しておられる方は是非一度ご覧ください。そして今回の記事で行ってみたいと思われた方は「イマジンコーヒー」に是非寄ってみてくださいね。
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